安東台北夏令茶會

 

席間無語的茶客
需要先行教育告知
在認知差距接進時
才能進行無語茶會
前制作業不周全
就會影響你要傳達
無語茶會的意義


-真水無香以水靜心
真茶無味以茶修煉-
(以茶湯品嚐茶味百種
在道中品茗千茶無味)

 

若茶客沒有先行靜心
入席茶會就形成聚會

席間無語的茶會
對茶客是
一種形式一種矯情一種表演
 

 

因為國人積累數百年的飲茶傳統

對於推展的中華茶道並未認識

喝茶的既定模式就是
解渴聊天配餐點保健

 

進入品茗的茶客若無前制教育

品茗中因為茶種新老滋味價位

就會對茶味茶氣茶質作討論

席間無語也就無法進行

關於泡茶的問題及答案
彼此都要相互解釋澄清

這說明中國茶葉有諸多變數

不像日本的茶粉

茶葉與茶粉的原物料不同

日本發展茶道時

我們在開發新茶法新茶具

整個茶的方向就岔開

茶粉硏磨完後
已有一定配比
自然不用關心茶湯的技術問題
但是茶葉
茶量溫度候水茶具
統統要張羅注意
一不留意茶湯就淡薄苦澀
於是日本更多時間研究茶道
中國花更多時間鑽研茶湯
"日茶一道/中茶一技"
從此分開越走越遠

 

在傳遞中國現代茶道文化

如果茶人不堅持席間無語的形式

就會成為一場

隆重華麗新奇炫耀的形式化茶會

任何茶席間的泡茶問題
如茶量水溫時間
茶具暇疵茶巾不潔
壺嘴流水茶海滴茶
全要從容優雅應變解決
不留表演技術痕跡

所有茶客素質/茶人茶湯
所有的疏失差錯
在當兒正是"以茶修煉"
茶客要接受茶主
在席間的不完美緊張生澀
茶主要在茶會中
力求完美表現真誠

這場茶席主人要表達想法就
敬請"客隨主變"
主人沒有特別想法
只是親友品茗茶敘
那就"主隨客變"
這種主隨客變的茶會
是研討是交流是情誼
"以茶待客"
因為要傳遞現代茶道思想
客隨主變的茶會
才能由主人主導茶會內涵
才能進一步"席間無語以茶修煉"
茶會
可能是聯絡人情世故
也可能建造人的心性
更多是交誼怡情養性

國人對"以茶載道/以茶知道"
是一個新觀念
所以中國喝茶
目前只講茶藝
談茶道還初萌芽

要喝解渴的茶水
每一杯都是
要喝有感動的茶
就要先靜心
"席間無語"
才能看到寂靜的天空
其實無限遼闊