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喝茶

當你謙虛面對你的茶時 

你就會學到茶的功課 

你之所以學不到真實的茶道 

是你不謙虛 永遠高高在上 

老鷹飛的在高 都要飛下來找食物 

天空再怎麼自由飛翔 

這個自由的原料其實在地上 

逍遙都在於你懂得放下 

高高在上是找不到真實答案的

茶道不是茶人的技巧

而是對茶的恭敬

我們如果處處在所有物的前面

我們就看不清所有物

我們要看清所有物

就要退居所有物的後面

我們不是泡茶

而是茶教我們

茶格提升了人格

每個東西都是我們的老師

而不是我們是每個東西的擁有者

我們沒有

永遠也得不到

永遠也不究竟

不是你要泡好

而是你把茶泡好

不只是你會泡茶

而是你尊重茶、禮敬茶

你在茶之前

除了謙虛

「向茶學習」

對茶的論道

將一無所有


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苦澀

品質的苦澀--茶葉 製作的苦澀--工序 沖泡的苦澀--技藝 泡茶的人 不能把好茶泡壞 要把不好的茶泡好 喝茶像"國畫" 一倒出茶湯無從更改 咖啡像"油畫" 倒出後還可以調和添加 泡茶是不可逆反應 喝咖啡是可逆反應

茶味

我們喝茶 感受到許多不同的味道 但都是泡茶時的茶味 所謂茶道 就是在茶湯裡 喝到一種「人情味」 人情味讓這杯茶湯有了 「茶道」的成份 因為喝茶從來不是 把茶泡好而已 泡好只是泡出茶的「善」 人情味才泡出茶的「真」 最後主人的茶席茶境 就是體現茶的「美」 這樣的喝茶 才能詮釋 中國人的茶道文化 茶味是「美」,接著是「善」的人情味,最後是「真」,茶禪一味,味一味。 所以喝茶停留在味道就是享受茶湯的「美味」,但喝茶的人除了喝茶,還要有彼此間但人情味。最後就是茶道的高維覺醒,味味一味。

茶書

我以前就用自心 想寫一本茶道的書 結果我發現用發心 也能寫一本茶道的書 我以前是告訴自己 要寫一本書 留給世界 這本書是為我寫的 現在我的想法是 我要為眾生寫一本茶書 不是為我自己寫的 而是發心為眾生寫 希望我的發心 佛菩薩能乘願 這就是從我執的為自己寫書 脫離了我執的束縛 為眾生寫書 那個要寫書的我 已經不存在 這就是「發心」 這個發心就是八正道裡說的 「正念」 發心即正念 正念要發心