與上海东家茶事安东先生談"金逸瑞龍泉青瓷" 4月 23, 2013 從宋青瓷到明青花 從明青花到清五彩 像 素扮到青衣青衣到花旦 顏料的提升質感的下降 如 女子的妝 由素顏到保養 由保養到彩粧 一系列的流變 寫在瓷釉身上 觀賞茶具 人的深度決定鑑賞器物的深度 看青瓷名家金逸瑞作品 見物如見人 質地-通透 形制-端莊 感覺-明亮 Apr.23'13御軒坊談藝錄 分享 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 分享 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 留言
茶味 10月 21, 2025 我們喝茶 感受到許多不同的味道 但都是泡茶時的茶味 所謂茶道 就是在茶湯裡 喝到一種「人情味」 人情味讓這杯茶湯有了 「茶道」的成份 因為喝茶從來不是 把茶泡好而已 泡好只是泡出茶的「善」 人情味才泡出茶的「真」 最後主人的茶席茶境 就是體現茶的「美」 這樣的喝茶 才能詮釋 中國人的茶道文化 茶味是「美」，接著是「善」的人情味，最後是「真」，茶禪一味，味一味。 所以喝茶停留在味道就是享受茶湯的「美味」，但喝茶的人除了喝茶，還要有彼此間但人情味。最後就是茶道的高維覺醒，味味一味。 閱讀完整內容
苦澀 9月 15, 2011 品質的苦澀--茶葉 製作的苦澀--工序 沖泡的苦澀--技藝 泡茶的人 不能把好茶泡壞 要把不好的茶泡好 喝茶像"國畫" 一倒出茶湯無從更改 咖啡像"油畫" 倒出後還可以調和添加 泡茶是不可逆反應 喝咖啡是可逆反應 閱讀完整內容
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