喜堂封茶心得

封茶一定要封的感覺

將時間真的封在茶甕裡

茶甕要慎選

香氣用瓷 韻味用陶

綠茶用瓷 老茶用陶

陶瓷材料適合不同封茶

要用耐久防潮的材料紙張

適合毛筆書寫的樹皮紙，

茶甕裏長期可以放備長炭

要用自己的印章或自手指紋

要用自己的手書

1、名字（寫封）

2、時間（寫藏）

3、茶種茶名

4、活動名稱

總計四條封條（樹皮紙有韌性）

在封茶的甕裡留一封家書

封茶四項注意事項：

1、避陽光2、避潮濕

3、避高溫4、避空氣

讓封茶不只跟著人

還在人走後跟著時間流傳

封茶就是封住時間

封住記憶

封住生命的芬芳

以發酵重 烘焙重的茶

為封茶的茶種條件較適合

綠茶的存放較費心

不利封茶條件

書法，指紋，印章，

家書，親封，選茶。

封茶的兩個方向：

自己的期許與對他人的祝福

封茶裏的一封心情書信

是封茶最有意義的活動

不只有茶 還有人性

「在茶的世界裏，做別人的貴人」