跳到主要內容

茶道的茶會

 
 
茶道不是坐下來喝茶的過程和道理
茶道要有三個階段性的進行
 
1.進入茶道的茶席
不要帶著習性喝茶
準備一次滌塵的態度
"卸下"過往的成見
 
2."當下"享用主人的茶湯
不要品評
因為你在道中
要真如的感激
這是一個好的心情泡出的茶
讓你的心和泡茶的心
一起深入心裡
 
3.更重要的是茶會完成後
身心靈"放下"的寧靜
寧靜使你身體的
水分得到正能量
用這樣的身體和心智
能夠做出好的判斷
 
這就是"茶道"
異於-茶藝-
不同於-泡茶師-的分水嶺
 
把茶泡好是最基本的修養
但品茗最重要的是
態度和心靈的精進
 
她不只是味覺的旅行
還是心靈的覺省
 
 
 

留言

這個網誌中的熱門文章

中華福-瓊瑤的第一次茶會

       2013/09/03 瓊瑤 在 台北市中山區敬業一路128巷10號 吳愛薇的甘露行茶法工作室(中華福) 黃安東/楊蔓琪/鞠冰/愛薇學生/瓊瑤同窗 參與的一次"聚散無常/一期一會"茶聚會   談"席間無語"的問題 從彼此外在對話進入 內觀深層的自我對話 在席中 茶會進行間 有 空氣的聲音 茶湯的聲音 寂靜的聲音 去聽 因為生活中我們 都在聽 "外面的聲音" 現在喝茶暫 不發聲 可以認真的聽 "裡面的聲音"   美味的茶湯 要用 美麗的心去泡   茶會之前先淨口 不要在茶會中指摘批評 因為接下來的茶湯 不是茶的單獨表演 而是茶與人的彼此互動   不要因為 一個沒有標準的評議 壞了一場可貴的茶席   看瓊瑤第一次泡茶 心無旁騖 + 一點緊張 + 要求完美 + 力求流暢   這一次茶的味道 將成為記憶中 "幸福的味道"   瓊瑤加油喔! 安東加油喔!!  

老茶蔘味

  老茶稀少但老茶追求者眾 舉凡任何放置過久的茶都稱"老" 但老味異於茶味 老味是環境時間的氣味 茶味卻是在老中還保留特殊的茶氣 所以好的老茶是陳味加上轉換的茶味 如新材的芬多精轉變陳年的沉香 一個是新材的鮮香一個是陳年的沉香 我們追求老茶的蔘味 其實是老茶受潮後 烘乾的濕霉味轉換的味道 並不是老茶的真味 老茶好的蔘味 如正官庄乾淨的蔘味 我們要有別於濕倉的潮茶烘乾 或是自然轉換 老茶的蔘味不過是其中一味 其實因陳放條件不同 老茶的風味是複合多重的 老茶一定會受潮氧化 所以老茶有很多含有蔘味就不見怪 存放得好才能品到老茶的好風味 一泡陳放好的老茶是主人的愛心 這種味道只有存心存茶才可喝到          

批判一期一會

我之前有寫日本茶道的一期一會 說明日本文化的根基已經動搖 他是一種 鋒頭的學說 人云亦云 仔細想想 不過是生滅法 一期一會 茶禪一味 非常流行 日本茶道的學說 不過也是一種生滅 時代一過 也就只是流行學說 日本的 侘寂、幽玄、物哀 陰翳禮讚 都是一個套路 用一種日本民族優越感 以及傳統與哲理交互辯證 將世界的認知翻轉成為 日本文化專利 所以日本文化有一種搞怪成份 這种 就是想 把醜陋說成美麗 把黑暗說成光明 把變態說成創業 日本越做越有趣 好像帶世界文化的風向 已經有一點自豪感 所以就好像他可以 永遠都能推出 世界認可的任何日本文化 或創新的文明 其實自豪感與亞洲白人的地位 已經從日本經濟的衰敗 開始露出落日的跡象 世界沒有任何 一個民族可以獨霸 日本也一樣 但日本可能還不自覺 其實這是日本 民族 認為的優越感 在這世界 一直都有紅利 其實我們仔細想一想 真有這麼了不起嗎? 尤其茶道 這些繁複的儀式 認真想一想 其實也算他們推展文化 手法的厲害 日本茶道真的很假 又煩死人 跪的腳發麻 喝一杯茶 折騰半天 你自己問自己 日本茶道 真的那麼崇高嗎? 我們都會被巨大的社群認同 而不敢說出自己的感覺 其實你私下沒有問一問自己嗎? 這樣喝茶自在嗎? 不自在就是你真的感受 要敢說呀 也許你被日本的強盛 震懾住了 日本人想一直搞理論嚇人 我們都是被這個大和民族 自以為的優勢 強盛後的膨脹 媒體渲染及權威學說的苟同 被嚇到 說不出話 日本文化只是世界文化的一部分 他不是這世界文化的全部 好好問自己真的有收穫嗎? 這個收穫對你有用嗎? 而你真的從日本茶道 得到對茶學的認知嗎? 還是你字自己只是被 大眾的輿論左右 而你不自知 這樣的日本茶道 你有好好想過嗎? 真的好好想一想日本茶道! 他不一定對妳有需要 如果你只是想感受一下 感受就好 不要期望 也許感受一下 反而輕鬆自在 日本有日本文化的特性 在我們沒有經濟實力以前 我們是看不清自己文化的 所以我們會覺得日本文化好 因為我們看不到 自己的文化那邊好 看不到的原因 說們都向外看 沒有向裡看 包括中國的五四運動大學者們 他們也是向外看世界 沒有向內看自己的文化 一切都被外在的表象矇騙 所以不了解字跡的文化 才會讓我們哈日 比富士山高的山 台灣比比皆是 比富士山美的山 台灣比比皆是 為什麼要蒙蔽自己的眼睛呢? 富士山3776M只是日本最高的...