入茶席 12月 28, 2017 要把心的灰塵抖落 換上純淨的寧境 在沒有業力的干擾下喝茶 藉以把舊我還原到初始 見一下本然的真吾 在沒有情緒的影響下 杯杯是好茶 泡茶師不再計算 改成用內心沖泡 歷經數次無染的品茗 就會泡出茶湯的真味 不要刻意的約束自己 因為只有把心靈敞開 茶葉才會釋放出 山林雲霧的芬芳 分享 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 分享 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 留言
苦澀 9月 15, 2011 品質的苦澀--茶葉 製作的苦澀--工序 沖泡的苦澀--技藝 泡茶的人 不能把好茶泡壞 要把不好的茶泡好 喝茶像"國畫" 一倒出茶湯無從更改 咖啡像"油畫" 倒出後還可以調和添加 泡茶是不可逆反應 喝咖啡是可逆反應 閱讀完整內容
茶味 10月 21, 2025 我們喝茶 感受到許多不同的味道 但都是泡茶時的茶味 所謂茶道 就是在茶湯裡 喝到一種「人情味」 人情味讓這杯茶湯有了 「茶道」的成份 因為喝茶從來不是 把茶泡好而已 泡好只是泡出茶的「善」 人情味才泡出茶的「真」 最後主人的茶席茶境 就是體現茶的「美」 這樣的喝茶 才能詮釋 中國人的茶道文化 茶味是「美」，接著是「善」的人情味，最後是「真」，茶禪一味，味一味。 所以喝茶停留在味道就是享受茶湯的「美味」，但喝茶的人除了喝茶，還要有彼此間但人情味。最後就是茶道的高維覺醒，味味一味。 閱讀完整內容
與東家茶事主人談<茶席的花> 4月 23, 2013 茶席的花有一種 是由花插的高度 來決定她的意義 花高於茶*花是"提景" 花平於茶*花是"搭景" 花低於茶*花是"點景" " 台北市明水路御軒坊記事Apr.23'13 閱讀完整內容
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