茶道的茶會 1月 10, 2017 茶道不是坐下來喝茶的過程和道理 茶道要有三個階段性的進行 1.進入茶道的茶席 不要帶著習性喝茶 準備一次滌塵的態度 "卸下"過往的成見 2."當下"享用主人的茶湯 不要品評 因為你在道中 要真如的感激 這是一個好的心情泡出的茶 讓你的心和泡茶的心 一起深入心裡 3.更重要的是茶會完成後 身心靈"放下"的寧靜 寧靜使你身體的 水分得到正能量 用這樣的身體和心智 能夠做出好的判斷 這就是"茶道" 異於-茶藝- 不同於-泡茶師-的分水嶺 把茶泡好是最基本的修養 但品茗最重要的是 態度和心靈的精進 她不只是味覺的旅行 還是心靈的覺省 分享 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 分享 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 留言
茶味 10月 21, 2025 我們喝茶 感受到許多不同的味道 但都是泡茶時的茶味 所謂茶道 就是在茶湯裡 喝到一種「人情味」 人情味讓這杯茶湯有了 「茶道」的成份 因為喝茶從來不是 把茶泡好而已 泡好只是泡出茶的「善」 人情味才泡出茶的「真」 最後主人的茶席茶境 就是體現茶的「美」 這樣的喝茶 才能詮釋 中國人的茶道文化 茶味是「美」,接著是「善」的人情味,最後是「真」,茶禪一味,味一味。 所以喝茶停留在味道就是享受茶湯的「美味」,但喝茶的人除了喝茶,還要有彼此間但人情味。最後就是茶道的高維覺醒,味味一味。 閱讀完整內容
苦澀 9月 15, 2011 品質的苦澀--茶葉 製作的苦澀--工序 沖泡的苦澀--技藝 泡茶的人 不能把好茶泡壞 要把不好的茶泡好 喝茶像"國畫" 一倒出茶湯無從更改 咖啡像"油畫" 倒出後還可以調和添加 泡茶是不可逆反應 喝咖啡是可逆反應 閱讀完整內容
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