鞠冰茶話

  東西看去很便宜 但擺起來很好看   茶席是茶人巧思 把腐朽化為神奇   茶具越簡單越好 簡單其實不簡單    

  雨過山洗容 雲來山入夢 雲雨自來往 青山原不動 袁枚-雨過   品茶千金心是青山 評審萬言茶是雲雨          

  也想不相思 可免相思苦 幾經細思量 情願相思苦 胡適《嘗試集》第二篇-生查子   茶的苦味能回甘 好比人間相思苦   以茶載道 品于道中 深知苦味 其實不苦

  新茶-鹼性/提神醒腦/吸芬多精 老茶-偏酸/安神暖胃/如聞沉香   新茶喝鮮 老茶喝韻 新茶喝清香 老茶喝陳香   兩種茶性 也就形成兩種心境 好茶也要有好環境   修竹下喝新茶 古厝裡喝老茶 選對地方 喝對茶 不亦愜哉